1. Cristales blancos en forma de escamas o hojas, inflamables. Soluble en agua, alcohol, éter disolventes orgánicos, insoluble en hidrocarburos alifáticos. Casi no hay descomposición por destilación atmosférica, sino deshidratación por calentamiento prolongado para formar -lactona insaturada. Higroscópica, la acidez de la solución acuosa es más fuerte que la del ácido acético.
2. Propiedades químicas: Puede reaccionar con cetonas y ácidos. Reacciona con hidrazina para formar hidrazonas; reacciona con álcali para formar sales; reacciona con el alcohol para formar ésteres, etc. También puede sufrir reacciones de oxidación, reducción y halogenación.
3. Existe en hojas de tabaco curadas al humo, hojas de tabaco burley y gases de combustión.
Nov 06, 2024
Propiedades y estabilidad del ácido levulínico
Envíeconsulta